Le Procope
13 rue de l'Ancienne Comédie
75006 Paris
01 40 46 79 00
早上 10:30 至凌晨 01:00
所有關於左岸咖啡的文章，都不應該錯過這一間：波蔻布咖啡館(Le Procope)。不論波蔻布現在是否為一家咖啡館(café)還是海鮮餐廳(restaurant)，它不折不扣地就是巴黎最古老的咖啡館。
所有關於波蔻布的故事，說起來也許比雙叟花神那種百年老店來得多，所以大家都知道這是一間西元1686年由義大利人 Francesco Procopio dei Coltelli 來巴黎建立的咖啡館。1686年到2010年已經三百多年，一間店要營業三百多年是多麼不容易的事情？即使是改朝換代，營業模式都與一開始不一樣了，但是店裡仍舊保留古老懷舊的味道。
Emporio Armani Caffé
149, bd. St-German
75006 Paris
Tel: 01 45 48 62 15
誰說只有老咖啡館有生命？這間從義大利不畏眾家百年老年的環伺，挑在聖傑曼德佩金三角雙叟、花神與利普之間硬是殺出一條血路。這樣的逆向思考非常有趣，也令人耳目一新。我對義大利的時尚並不趨之若鶩，不懂也沒時間瞭解，但是在咖啡飄香的巴黎第六區閒逛，腳酸了的時候，這間簡潔明亮與Armani品牌形象一致的咖啡館卻是令人嚮往。
巴黎夏日下著雨，氣溫不高。原本因為落著雨的天氣，心情飛揚不起來，想著要撐傘，走在路邊閃東閃西，總是沒那麼自在。我沒辦法跟外國人一樣，瀟灑地就不撐傘，任雨水落在身上還故作鎮定。雨後的巴黎風吹來顯涼，脖子上的圍巾剛好擋著微冷的風，躲進Armani開著電暖紅外線燈的走廊咖啡座恰恰好！
